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為了抗漲，東森購物網預計推出3組免千元年菜組合，其中「大嬸婆六六大順年菜組」含佛跳牆、紅燒獅子頭、北海道豚骨味噌鍋、杏鮑菇香腸、米糕、蘿蔔糕加碼再送泰式檸檬佐鮮蝦共7道菜，只要999元。（圖／東森購物網提供）

記者洪菱鞠／台北報導

距離農曆春節到來還有兩個月，網購年菜預購已提前開跑。為搶攻上億元的年菜商機，今年業者推出多種組合方案供選擇，除了有小份量套餐年菜因應個人及小家庭趨勢，另外還有「跨名店」的年菜組合、買就加碼送圍爐菜，迎合不同消費需求，讓過年買氣能夠提前發酵。

近年小家庭數增長，市售年菜不再強調澎拜份量，價位也比較平易近人，東森購物網今年就推出5道菜千元有找，適合人數少的小家庭或過年拜拜調度運用；而年菜預購開跑後，首日以6件組合賣最好，像是台北濱江獨家組合包含佛跳牆、醉蝦、米糕、肋排、人篸雞、銀耳蓮子湯共6道，售價只要1,480元。此外，針對電視購物、型錄等通路，即日起至12月31日止提早推出早鳥優惠年菜預購金搶市，購買2,400元預購金可抵用3,000元年菜商品，等於買年菜直接打8折。明爐菜單

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

台北濱江團圓飯餐廳獨家6件組在年菜預購開跑首日賣最好。（圖／東森購物網提供）

東森購物網表示，綜觀今年的價格區間，5道菜約2,000元左右，12～14人頂級年菜價格約4,500元左右，今年因食材成本增加使年菜微幅上漲，為了抗漲，網站將於12月29日起推出3組免千元年菜組合，包括大嬸婆六六大順年菜組共7道菜、正一排骨事事如意年菜4件組皆賣999元，料理長元蹄大紅年菜組則含有重達840公克的紅燒大元蹄、干貝酥與貴妃鮑等4道年菜料理，只要888元。看好今年年菜銷售量可較去年再成長超過30%以上。

momo購物網表示，近年消費者越來越習慣上網選購年菜，光是去年的年菜業績就較前年成長5成以上，買氣十分熱絡。而根據去年銷售狀況觀察，以「8～12人套餐組」、「主菜雙拼組」及「佛跳牆」最熱銷，約佔總體年菜業績的5成以上，價位以每道菜180～360元的平價組合最受歡迎，不過中高價位的年菜也有3成以上的成長，顯見消費者也很注重菜色質感。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

海霸王+饗城+義美的「五福臨門年菜組」，一次就能吃到美食家評選最佳菜餚。

網購年菜預購開跑

對於要在外需獨自過年、或是小家庭，像是正一排骨就推出個人單甕佛跳牆，就算人數少，也能享用美味豐盛的年菜佳餚。

今年momo購物網年菜預購推出早鳥優惠下殺5折起，網羅了香港阿一鮑魚、老協珍、億長御坊、呷七碗、紅豆食府等名店，以及老四川、海底撈等知名鍋物，針對不同的家庭人數推出3～4件組、5～6件組及7件組以上套餐，平均每道菜約500元以下，其中主打針對不同消費需求推出多種選擇方案，精選多家名店的招牌菜推出獨家「跨名店」年菜套組、「買就送」專區購買指定商品加贈圍爐菜、以及針對個人及小家庭推出小份量的個人化年菜，預估今年年菜整體銷量可較去年成長約3成。

哪些疾病「最燒」健保費？衛福部健保署15日公布最新疾病費用統計，去年急、慢性腎病患者共花掉健保約483億元，再度蟬聯「燒錢」冠軍寶座。另外，被譏諷為「洗腎王國」的台灣，洗腎人數更突破8萬5千多人，台南年菜訂購創歷年新高。

健保署雖從2011年開始計畫透過提高腎臟移植率以減少未來洗腎支出不斷擴大。《聯合報》報導指出，醫界普遍認為器官來源不多，換腎不易。雖衛福部日前開放無心跳器捐，或許會增加腎臟來源，但仍不知每年能幫到多少病人。

《蘋果》報導，台灣相較其他國家，洗腎人口特別多。三軍總醫院腎臟科主治醫師朱柏齡解釋，洗腎費用昂貴，沒能力支付洗腎的病人很快就會過世；但台灣健保全額支付，且慢性病照顧與洗腎品質佳，舊患者存活時間長，而新病人持續增加的情況，導致洗腎人口逐年增加。避免腎病纏首應採少鹽少糖少油飲食，勿暴飲暴食，適度運動控制體重，勿抽菸，慢性疾病患者要乖乖吃藥，另外不要隨便服用來路不明成藥。

除年花483億元腎病，榜上亞軍則是年花約413億元的牙齒口腔相關疾病；糖尿病年花健保約264億元，位居季軍。健保署另統計，去年一名國人一年平均就醫15.36次，其中一個人平均一年就有2.56次就醫原因是為了「治感冒」，位居「看醫生」原因第一名。

去年度前十大最花錢保費疾病排名。（資料圖片，資料來源衛福部健保署）

醫療改革基金會則表示，期盼改革現行做越多賺越多卻不見得符合病人真正需求的論量計酬制度，藉此讓相對成熟的醫療處置與照護流程標準化，以達到保障病人照護品質，同時減少不必要醫療處置與成本為目的。（陳婕翎／綜合報導）

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在台灣，出家人不吃肉不喝酒，更不用說娶妻生子。但對日本僧侶來說，這些似乎都不在禁止之列。有位年輕的日本和尚說自己過得「還滿吃香喝辣的」，到底日本僧人一個月有多少進帳？

日本新聞網「日刊SPA」報導，這位出家人繼承了家人位在關西郊外的一間寺廟。今年還不到40歲的他說，日本僧侶的工作就是「在喪禮或法會時誦誦經。帳面上每個月收入是二十萬日圓（約台幣5萬4千元），不過信徒年菜預購布施或捐款給寺廟的金額每個月達到數百萬圓之譜，其中將近一半是僧侶可以自由使用的。」

文章指出，僧侶的收入與資歷深淺息息相關。事實上，這位出家人每個月的收入約百萬日圓（約台幣27萬），是典型的酒肉和尚。但他說自己有個熟人正在大寺廟修行當中，三年來不僅沒拿過半毛薪水，連假也沒放過，所以還是要看每個人的環境。

文章還說，和尚和算命仙一樣，沒有口碑就賺不了錢，也比較了兩者在月收入、工時和工作日數方面的異同：僧侶月收百萬日幣、一天工作4～5小時，每個月上班20～30天；算命師每月進帳18萬日幣，一天工時8～10小時，每月上班25天。

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【台灣醒報記者廖玄宇採訪報導】有政府把關，以後外食找餐廳不用再擔心食安問題了！衛福部食藥署為推廣通過餐飲衛生管理分級評核之業者，自106年10月12日起正式啟用「食在優良」網路查詢地圖，讓民眾可以透過衛星定位的方式，找到通過分級評核之餐飲業者，讓消費者外出用餐時能有更安心的選擇。

食藥署表示，餐飲分級評鑑是根據從業人員的服裝是否符合GHP的規定、餐飲製作場所是否清潔、環境是否達到政府規定的設施衛生條件、人員健康管理紀錄是否符合規定等四個徠圍爐條件，來作為優良餐廳的評核標準，通過評核的餐廳將會在食在優良的網站上被標示「優」或「良」。

食藥署為鼓勵符合食品良好衛生規範布準則之優良餐飲業，自99年起開始推動分級評核，凡通過分級評核之優良業者清單，將會公佈於各地方政府衛生局以及食藥署官網提供消費者做參考。截至105年止，已有金色三麥、春水堂、京兆伊…等等超過1萬6千家業者通過分級評核。

食藥署鼓勵餐飲業者參與分級評核，提供消費者衛生又美味的餐點。
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