華膳空廚公布明年農曆新年年菜高雄除夕圍爐，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受線上訂年菜團圓年菜。

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。

（中央社記者楊思瑞台南4日電）台南市長賴清德可能組閣的傳聞，今天在台南市政壇引起議論，有意角逐民進黨台南市長初選者在接受訪問時，都肯定林全表現，也都很樂見賴清德組閣，期待他有好的表現。

立委葉宜津表示，行政院長林全任內可說勞苦功高，黨產、年金、綠能等改革都是得罪人的工作，但一一克服完成。若由賴清德接任，可開始著手改革後的建設。

立委黃偉哲表示，對總統府提出的行政院長人選一定全力支持，也樂見由在台南市施政深得民心的賴清德接手。林全完成階段性任務，各界應給予尊重、祝福。財政部正大力推動稅改，相信若由賴清德領年菜套餐導，加上全民支持，最後一定會成功。

立委王定宇表示，林全可說是最重視南部建設的行政院長；賴清德則是國代、立委、市長等從政經歷完整，在市長任內表演亮眼，專業和抗壓性都強。若由賴清德組閣，相信內閣會有台南市政府團隊身影，表現令人期待。

立委林俊憲表示，林全上任後發揮財經專業與協調能力，不計毀譽承擔改革工作，功不可沒。若由賴清德接任新院長，期許新院長上任後，能夠帶來新的改變，讓人民在生活層面獲得改善，感受到耳目一新的幸福。

立委陳亭妃表示，行政院長換人先前曾傳出許多版本，對現在的行政院團隊不公平；林全的表現獲得肯定，現有團隊也應獲得尊重。賴清德若真的接任閣揆，未來應該會更關注南部的發展。

民進黨台南市黨部主委顏純左表示，賴清德治理台南市的能力有目共睹；處理事情的謹慎態度也受到肯定，有能力當行政院長。若能接任閣揆，可將治理台南市的貢獻，提升為貢獻給國家。

前民進黨副秘書長李俊毅表示，對賴清德可能接任閣揆毫不意外。期待賴清德上任後回應社會期待，魄力推動改革，特別是有關經濟發展的一例一休制度調整、稅改政策。希望賴清德組閣後善待台南，特別在治水與產業發展方面。1060904

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中國時報【徐養齡╱竹市報導】

國民黨力拚收復失土，長期被視為藍大於綠的新竹市版圖，在藍綠變天後選情出現變化，目前積極曝光的角逐者包含前市長許明財、市議員林耕仁，市議員李國璋14日也證實將出馬角逐，近期就會對外公布。

47歲李國璋彰化年菜訂購為現任新竹市東區市議員，過去曾任第7屆市議員、新竹農產運銷公司總經理、風城青商副祕書長、三民社區理事長等職，在地深耕多年，對於投入市長選戰，強調要讓選民找回對國民黨的信心，政策將聚焦長照議題及各項長程建設。

李國璋認為，國民黨最大問題不在初選與否，而是黨內同志團結問題，過去不時發生黨內同志在初選後不服氣，甚至脫黨參選等風波，反觀民進黨候選人儘管在提名前各有主張，但人選產生後皆炮口一致，「好的習慣值得借鏡學習，即使是敵對黨。」

李國璋說，他將依循黨內提名機制，盼爭取出線機會，就算沒有飯店圍爐過年團圓菜勝出，也會尊重最終結果，全力支持獲提名者，也願意擔任競選核心等要職，展現團結決心。

藍營過去長期主政新竹地區，但隨著時局變遷，藍大於綠的版圖也不復當年，青年菜外送壯派的李國璋主張要擺脫傳統地方政治思維，爭取藍軍苦求不得的年輕選票，至於是否能以奇兵之姿脫穎而出，值得外界後續關注。

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（中央社記者蔡怡杼台北15日電）中油公司表示，因國際油價呈現盤整震盪，依浮動油價機制計算後，明天凌晨零時起各式汽油價格不予調整、柴油價格每公升調降新台幣0.1元，92無鉛汽油維持25元以下。

中油公司依浮動油價機制計算，自16日凌晨零時起，汽、柴油參考零售價格分別為92無鉛汽油每公升24.9元、95無鉛汽油每公升26.4元、98無鉛汽油每公升28.4元、超級柴油每公升22.6元。

中油公司表示，本週國際油價受到美國墨西哥灣區煉油廠陸續開工恢復進料造成美國原油庫存降幅高於預期、美國總統川普拒絕向國會證實伊朗遵守核子協議，中東局勢緊張及石油輸出國家組織（OPEC）官方公布9月原油產量較8月增加，市場質疑其減產決心等因素影響，呈現盤整震盪格局。

中油公司指出，本週調價指標7D3B週均價為每桶55.01美元，較前週55.10美元，下跌0.09美元，新台幣兌美元匯率升值0.187元，國內油價依公式計算降幅為0.62%，因此，汽油價格不予調整、柴油調降0.1元。1061015
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